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大快活でも大家樂でもなく…「大家食」のススメ

はじめまして。香港に住み始めてもうすぐ4年になるloufu(老虎)です。

香港には色々な庶民派グルメがありますが、僕が普段利用するのはもっぱら
マック、吉野家、ケンタッキーなど日本でも慣れ親しんだもの。

なぜか?

というとそれは

安全性の問題とかではなく、単純にオーダーができない(通らない)から

ただでさえせまい店内に、やたら急いでいる客がひしめく香港のレストランで、
たどたどしい広東語でオーダーしようものなら、まず違うものがでてくるか、
店員さんにキレられてしまいます・・・。(英語は通じないところが多いので)

チェーン店の「大快活」や「大家樂」ならまだなんとかなりますが、
どローカルの茶餐店には未だに一人では入れません

しかし、そんな言語難民の僕でもよく利用するローカル店があるのです。

大快活でも大家樂でもなく、あえて「大家食」

それが今回紹介する大家食

大家食
このいかにも大陸系なオジサンの顔が目印。

店内にはオーナーが著名人と一緒にとったと思われる写真がたくさん飾られています。
香港のレストランでは非常によく見られる広告手法

写真
メニューはこちら

メニュー
このメニューがテーブルの上に置かれているので最悪指をさしてオーダーができるのです。ww

私のおすすめメニューはこちら

サイドメニューもいくつかあるようですが、基本的にこのお店では

  • 麺(手攪麺、削搖麺、米粉、米線、上海粗麺 いずれか)
  • スープ(原味、麻辣、雲貴酸辣 いずれか)
  • トッピング(好きなものを1個以上)

を選んでオーダーします。

僕のおすすめは手攪麺
一般的なストレートな麺といった感じでスープによく馴染みます。
削搖麺ももちもち食感で好き。
スープはというと・・・、一番右の雲貴酸辣。酸っぱ辛いスープです。

もともと酸辣湯(スーラータン)が好きなのですが、
こういう酸っぱい&辛い風味というのは中華料理の得意とするところで、
日本人ではなかなか出せない気がします。

トッピングも

大根、厚揚げ豆腐、牛肉、豚肉、など一般的なものからハチノス(牛の胃袋)、
豚の血を固めたもの(僕は食べられませんが嫁はこれ大好き・・・)といった
きわどいものまで色々加える事が可能。

ちなみに、トッピングの僕のオススメは、海膽蟹籽丸
香港はフィッシュボールが有名ですが、これはその進化版みたいなもので
魚の練り物の中に蟹ベースのクリームが入っています。

こんなのが出てくる

麺
食べかけですいません。。。

写真ではわかりづらいですが、実はけっこうボリュームがあります。
(今回は牛肉と大根もトッピングしました。)

海膽蟹籽丸
海膽蟹籽丸、美味しそうでしょ?

そしてこのお店の一番のポイントはやはりピリ辛ですっぱいコクのあるスープ。
これがためについつい何度も足を運んでしまいます。

お値段はこれで43HKD。現在のレートだと660円もする!円安ですね~
+6HKDで飲み物もつけられます。

以前日本から姉が観光で香港に来た時、小龍包やら飲茶やら火鍋やら
たくさん香港名物食べさせましたが…

時間がなくてなんとなく入ったここが一番おいしかった

と言ってました。。。

最後に、このお店のもうひとつのいいところは、だいたいの店が深夜まで
(店舗によっては24時間のところも)営業しているということです。
ですので、旺角などでお酒を飲んだ後の締めにはぴったり
(香港では日本のように飲んだ後の締めにラーメンなどを食べるという習慣はないので、
こういう店はほんと貴重ですよね)

ということで香港に来た際には「大家食(EAT TOGETHER)」ぜひ食べてみてください!

大家食ホームページ
http://www.eattogether.com.hk/

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この記事を書いたライターさん : loufu

loufu
港女と結婚してしまった香港在住子持ち日本人。

2 コメント

  1. 初めまして!楽しく拝見いたしました。
    私も大家食、大好きです。
    深夜便で香港に着き、疲労と空腹にあえいでいた、そんな時に入ったお店が大家食でした。
    指差しで出てきた八聚會Aが本当に美味しくて感動したのを覚えています。(空腹は最高の調味料、と言いますが…)
    毎年の香港旅行では必ず立ち寄ります(^^)

  2. loufu

    すいーさん

    はじめまして。コメントありがとうございます。
    ローカル店にも関わらず、必ず立ち寄るスポットになっているとは、大家食おそるべしですね。
    深夜もやっているおいしいお店は意外と少ないので、ほんと重宝してます。
    香港でおいしいお店見つけたらぜひ教えてください!

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