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ドキドキの・・・香港で初めての自炊

ドキドキの・・・香港で初めての自炊

香港で初めて自炊をしました。

次は超ローカルな市場でお買い物したいと思っているのですが、お腹壊しませんかね??
そもそもみなさん自炊しているのですか??
美味しいもの天国の香港で太らない人っているのですか!?

男の一人暮らしの悲しい食生活

2回目の香港にやってきました。
主人とは一か月ぶりの再会。

やっぱり久々に会う前は良い妻でありたい欲が異常に高まりまして(笑)
今回は調味料を中心にお料理グッズを色々と持ってきました。
というのも電話で聞いている限り、健康的な食生活を送っているとは思えなかった。

朝食は朝マック
昼はデパ地下みたいなところでパスタ やピザなどの炭水化物
夜は飲み会があったり、ラーメンを食べる日もある

お腹がちょっとポニョってるんですけど。

まずは初日に豚汁を作ってみました。

スーパーへお買い物

まずは生鮮食料品を仕入れに恵康 Wellcomeへ。
お野菜コーナーから。
緑の野菜や根菜類の品ぞろえが大分違いました

大根の代わりに冬瓜をGet。2つでHK$12なので高くはないかな。

冬瓜

人参は3種類ありましたが、日本で売っているものと同じ見た目の物をGet。

他にはやけに太くて長いものや、やけに細くて短いものもありました。
味はどうなんでしょう?ぜひ次回試してみたいと思います。

ニンジン
こんにゃくやお揚げは売っていなかったので、代わりにお豆腐をいれることにしました。
豆腐は5種類くらいあって充実の品ぞろえ。
ものによって価格が違うし、パッケージからだけでは商品の特徴わかりづらい。。

有機”という言葉を信じて、2つでHK$12のお豆腐をGet。

豆腐

続いて豚肉をGetしにお肉コーナーへ。

ん??豚肉は塊でしか売っていませんでした。
しかも商品名が”豚肉片”! ”肉片”って!!なんだかグロテスク!
期待していたような薄切りの豚肉はおいておらず、
10分くらい悩んだのですが、結局お肉は買わずにWellcomeを後にしました。

日本食が充実しているので良さげな豚肉が買えるのではとのことで、ハシゴしたのがCity Super。

テンションが上がる品ぞろえ!
日本でもよく見るパッケージがいっぱい!
だが値段はめちゃめちゃ高い。。

豚肉が入っていない豚汁ではなくなってしまうので泣く泣くGetいたしました。
100グラム480円って豚汁用のお肉じゃない。。

豚肉

まとめ

お味噌や出汁は日本から持参したものを使って、香港風の美味しい豚汁ができました~。

さすがのお肉はとっても美味しかった!!
日本で食べるお肉より甘みがあるような?
気のせいでしょうかね。

豚汁
ついでに日本から持参した高野豆腐と干しシイタケを使って煮物も。

煮物
良い妻力を発揮するという当初の目的は十分に達成できました。

今回思ったのは、お買い物するときにいちいち円換算するクセ
どうにかしないと、円安の香港では何も買えなくなりそう。。

食費についてはスーパーに行って食材そろえるより
ローカルなお店で外食したほうが安いですよね!?

うーん。でも健康のためにちょくちょく自炊は続けたいと思います!

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この記事を書いたライターさん : shiopi

shiopi
単身赴任生活中の東京在住新米香港Lover。思いがけず訪れた香港との出会いに感謝!

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